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Guía de compra: Campanas y Extractores

Campanas extractoras: cómo elegir

La campana saca el humo, la grasa y los olores de la cocina. Debe tener por lo menos el mismo ancho de la estufa y se instala a la altura que indica el fabricante, normalmente entre 65 y 75 cm sobre los quemadores de gas.

Tu cocina Qué buscar
Con salida al exterior Campana extractora con ducto, la opción más efectiva
Sin salida al exterior Campana purificadora con filtro de carbón activado
Estufa en isla Campana tipo isla, suspendida del techo
Estufa de 60 cm Campana de 60 cm o un poco más ancha

Cómo se buscan en Colombia

Se busca "campana extractora 60 cm", "campana de isla" o "extractor de olores para cocina". Muchos muebles superiores de cocina traen un espacio para la campana; verifica que las medidas coincidan.

Preguntas frecuentes

¿Extractora o purificadora?

La extractora saca el aire al exterior por un ducto y es más efectiva; la purificadora filtra y devuelve el aire a la cocina cuando no hay salida.

¿Cada cuánto se limpian los filtros?

Los filtros de grasa metálicos se lavan con frecuencia según el uso; los de carbón se reemplazan según indique el fabricante.

¿Qué voltaje usa?

La mayoría funciona a 110–120 V. El dato de cada modelo está en su ficha.

La potencia de succión se expresa en metros cúbicos por hora. Como regla práctica, la campana debería renovar el aire de la cocina varias veces por hora: a mayor tamaño de la cocina o más frituras, más capacidad. El nivel de ruido también importa en cocinas abiertas a la sala.

Mantener la campana encendida unos minutos después de cocinar ayuda a eliminar el vapor y los olores que quedan en el ambiente, y prolonga la limpieza de muebles y paredes.

Ver también estufas de empotrar.